Le sous -échantillonnage des couleurs est une technique de traitement d'image utilisée pour réduire la résolution des couleurs sans affecter l'intensité (luminosité). Le sous-échantillonnage des couleurs permet à une image de nécessiter moins d'espace disque et, dans le cas d'une vidéo, moins de bande passante sans avoir l'apparence d'une image dégradée.

Luminosité, Couleur, Termes de couleur